直接向農、漁民購買貨物(農、漁產品及副產品)，應取得農民收據以列報成本或費用，營業稅法所認定合格的農民收據，應該據實載明品名、數量、金額、年月日，並經過簽章，營利事業要取得符合規格的收據，才能提出列帳。

向農民購買勞務，例如請農民種花種樹等，屬於薪資所得，農民要繳所得稅，營利事業也要依規定辦理扣繳、填報扣免繳憑單。

參考資料:

加值型及非加值型營業稅法》及《所得稅法》相關規定，農、漁民販售自產自銷的農、林、漁、牧產品及副產物時，原則上是不用課營業稅，也不用課所得稅

農民銷售自產自銷之農產品所得，其成本及必要費用按收入之100％計算，因此不需要繳稅，公司也無須為其扣繳。

僅限於收據所載為銷售「未經加工」之生鮮農、林、漁、牧產物、副產物，且具有「農民」身分者「自產自銷」之農產品，才符合規定。如未完全符合前述資格及條件，即應由營利事業辦理扣繳及填報扣免繳憑單，而非僅取具農民開立收據作為其入帳憑證。